Η Μαρία Παπανίκου, με καταγωγή από τα Τρίκαλα Θεσσαλίας, γεννήθηκε στο Mainz Γερμανίας. Τέλειωσε την Ιατρική Σχολή Αθηνών το 1995.
Εκπλήρωσε την υποχρεωτική της υπηρεσία υπαίθρου στο κέντρο υγείας Καλαμπάκας.
Συνέχισε ως ειδικευόμενη ιατρός στο Β ' Παθολογικό Τμήμα στο Νοσοκομείο Τρικάλων έως το 1998, και αμέσως μετά ξεκίνησε την ειδικότητά της ως δερματολόγος στο Δερματολογικό Τμήμα του Νοσοκομείου Δυτικής Αττικής. Ολοκλήρωσε την ειδικότητά της του ΠΓΝ Πατρών τον Μάιο του 2004.
Από τον Μάρτιο του 2005 διατηρεί ιδιωτικό Δερματολογικό - Αφροδισιολογικό Ιατρείο στο Π. Φάληρο.
Είναι μέλος
- Ιατρικού Συλλόγου Αθηνών
- Ελληνικής Δερματολογικής - Αφροδισιολογικής Εταιρίας
- Δερματοχειρουργικής Εταιρίας
- Ελληνικής Ακαδημίας Αντιγήρανσης
Έχει συμμετάσχει και συνεχίζει την ενημέρωσή της παρακολουθώντας ιατρικά συνέδρια και εκπαιδευτικά σεμινάρια σε Ελλάδα και Ευρώπη.